お土産にもいいかも♪新しいサンバル見つけた~!

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インドネシア料理に欠かせないものと言ったら、やっぱりサンバル! 唐辛子やバワンメラ(ミニ赤玉ねぎ)、ニンニクなどをベースに、トマトやトラシ(海老の発酵ペースト)などなど、たくさんのバラエティがある辛み調味料。 『ご飯にサンバル!』 これを覚えてしまうと、サンバルなしでは物足りなさを感じでしまうかもー。笑

クバヤの流行を追え!(2019年1月Ver)

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またまたやってきましたよっ!クバヤの流行を追えシリーズ。 2019年1月はこんな感じとなりました♪ お仕事中のスーパーのレジ係さんを激写☆ 大きなお祭り行事があるときは、スーパーの店員さんも正装してお仕事してるんですよ~・・・

シュワシュワ~!発酵はちみつを入手。これぞ本物のローフード『生はちみつ』?

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最近お気に入りのハチミツ。それは、、、『発酵 生ハチミツ』 蓋を開けるとき、炭酸飲料のように気が抜けてシュワシュワ~! そんな不思議なハチミツがあるって知ってました?? 発酵でできた気泡でハチミツが白く見えてます。蓋を開けると溢れ出します(苦笑) 私が知ったきっかけは、スンバワ産の本物ハチミツをもらった時でした。

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