不思議なゼリージュース『ダルマン』 葉をモミモミするだけでゼリーになっちゃう、魔法のような天然の葉っぱゼリーです。 バリ人スタッフのマデちゃんはお菓子作りが趣味♪ ダルマンを作ると言うので、早速見学してみましたー。 本当・・・
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ウブドのオーガニックマーケット♪
ウブド(バリ島はかな!?)は新鮮な野菜がいっぱい手に入って 住みやすくウブドの田舎暮らしとっても気に入っております。 オーガニックマーケットはスーパーよりもずっと新鮮で 尚且つお買い得!これは行くしかありません! もちろ・・・
自家製ヴァージンココナッツオイル製作!
今回はココナッツオイル製作編! 採れたココナッツの実からどうやって作るんでしょう~?? 今回は一番古典的な方法で作ってみました。 前回のおさらいになりますが、 ココナッツオイルに使われるのは、年のとった茶色いココナッツ。・・・
自家製ヴァージンココナッツオイル製作♪ココナッツは超優秀植物だっ!
日本ではココナッツオイルが流行っているというウワサ。 かなり流行に乗り遅れた感はありますが(笑) ココナッツの産地、バリ島! 材料はたっぷり手に入るので、自分で作ってみました♪ バリ人に聞くと、昔は各家庭で作っていたらし・・・
自家製ウコンドリンクを作ってみた~☆
先日、山へ遊びに行って来たのですが、 なんと、自生しているクニット(ウコン)を発見! そこら辺にウジャウジャ生えていました。 新鮮なウコンちゃん♪ 早速収穫して、ウコンドリンクを作ってみましたよ~♪ インドネシアではジャ・・・
インドネシアのメジャー料理、ペペスイカンの作り方!
ペペスイカン(Pepes Ikan)とは、魚をバナナの皮で包んで蒸した、 インドネシアの超メジャーな魚の蒸し焼き料理。 香辛料をたっぷりと使ったスパイシーな味付けは、ご飯がすすむ~♪ 新鮮なお魚がゲット出来たので、ペペス・・・
ギフトに最適!KOUのジャム
お友達にギフトを贈る機会があり、 何かいいかなーなんてずーっと考えていました。 最初は色々とバリコスメを集めて 自分でギフトボックスを作ろうかなーなんて考えていたのですが、 ズボラな私には面倒(笑) と思ったら、素敵なも・・・
自家製、お花の蒸留水を作ってみた♪
バリ島はお花天国! プルメリア、チュンパカ、ジャスミン、ロータス、イランイラン、チュベローズなどなど、 南国のお花がいーっぱい! お祈りをする時だって、色とりどりのお花を使うんですよ♪ お花をクンクンと嗅ぐと、甘い香りで・・・
クサンバの塩が出来るまで~バリ島社会見学~
バリ島のお土産人気ランキングの上位に入るでは? と、思うほど有名な クサンバの塩 クサンバは天日塩として有名な場所で、沢山の塩田があるのです。 今回は、クサンバの塩の製造工場(小屋?)を見学してきました! 天日塩とは、加・・・
お茶を使って簡単!手作り化粧水のススメ♪
私にとってのすごーく必要な物 それは、化粧水♪ しかも肌が弱いので、やたらな物は使えないと来てる。 日本に居れば、色々な良い物が買えるんだけど、 バリじゃそうは行きませぬ~っ。 先日の話、バリ島で毛虫大量発生ニュースが流・・・