バリ島ウブドの老舗・日本食レストラン
と言えば、プンゴセカンにあります影武者。
ここは、時々スペシャルメニューもあって在住者には嬉しいレストラン。
やっぱり、和食はインドネシア料理に飽きた時には最高！
この日はなんと、マグロディーでした♪
ど～～～ん、マグロ丼！
うーん、バリで新鮮なマグロが食べれるなんて
めっちゃ、嬉しい☆
それは、もう美味しいの一言でした～っ。
わざびの量を忘れちゃって、大量に付けちゃったら
鼻が痛かった～、しびれましたが美味！新鮮！！
マグロって、インドネシアではいっぱい獲れるものの、
高級品は全て、日本向けに出荷されてしまうらしい。
カラガッサムからウブドへの帰り道に売ってる
マグロなんて、獲っちゃったら可哀想じゃん
って程の、お子ちゃまマグロちゃんだもの。
やっぱり、和食の時は（いつもだけど）ビンタンビール♪
付きだしの、ゴマ風味豆腐も美味しかった。
こちらもスペシャルのなすの味噌ミートソースだったかな？
ちょっと甘味噌で、グッドなお味です～っ。
こちらは、定番の大根サラダ♪
ぼけぼけ写真でごめんなさい～っ。
いつも、影武者に来ると頼んじゃいます。
お魚の揚げ物が付いているんですよ～。
こちらも、ほとんどいつもあるけど、
スペシャルメニューのイカの揚げ物・生サンバル和え！
バワンメラ（日本で言うと、赤たまねぎ？ミニ版）フリークにとっては、
たまらない１品でございます。
多分、揚げたイカに生サンバルをあえた物なのですが、
リモ（ライムの小さい感じの柑橘系）とバワンメラの
ハーモニ～がたまらなく好き♪
これも、来ると頼んじゃいます！
つい先日も、日本に住むバリ人＆日本人カップルの
ご夫婦＆お子様と来ました。
私の友人、バリ人なのに、和食がやっぱり落ち着く～
とか言っちゃって、影武者行きをご所望。
ああぁ～、味噌汁！とか頼んでおりました（笑）
バビグリンはもうムリっ、とか言っちゃって、
ホント、バリニースが日本人になちゃっておりました。
写真はないのですが（スミマセン！）
その時に食べた、バニラアイスクリームが最高に美味しかった。
一瞬、梅ソース？と思っちゃうくらいの
酸っぱいイチゴソース付きで、
甘いバニラアイスクリームと相性バッチリでした。
ちょっと旅行でウブドに来た時も
たまには、和食！も良いですよ。
とても、美味しいのでぜひ行ってみてください。
ワカナ
