バリ島のスーパーマーケットで買える
最近の私のハマリ物その2のご紹介です♪
南国バリだから、お砂糖類はいろいろあるんだけど～
私が近頃気に入って買っているのがコレ！
オーガニックのPalm Sugar（パームシュガー）です。
サトウナツメヤシ（Phoenix sylvestris）と言う種類の、
椰子砂糖みたいです。
普通のお砂糖に比べると、甘みも控えめだし、
茶色のカラーがまた安心感UP！
子供の頃から、玄米菜食主義の家庭に育ったから、
茶系の色の物だと、妙に落ち着くのです。
普段はブラック派の私ですが、たまには甘いバリ・コピもグー☆
フルーツジュースが、ちょっと酸っぱい時とかにも
ボコン！とそのまま入れたりしてます。
ウブド近辺のスーパーだと、ビンタンスーパーマーケット、
ウブド中心部だと、バリブッダで売っています。
（1袋Rp10,000ちょい）
そして、最近の朝ご飯はヨーグルトに夢中！
簡単・ヘルシ～美味いと、
スーパーに行くと、ついヨーグルトのトッピング類を探す日々。
これは、オーガニックジャムシリーズの
Raspberryバージョン☆（ビンタンスーパー：Rp55,000くらい）
ラズベリーって、結構大きい種が入っているのですが
プチプチの食感もまたグッド！
パンに塗っても、ほど良い酸味があって美味しかった。
このOrganicシリーズのジャムは、どれも美味しい～！
イチゴジャムは、Bali Asliの物もかなりイケております。
ヨーグルトは、以前カスピ海ヨーグルトを育成してたのですが、
今は、「ヨーグルトの願い」と言う改良版を育ててます。
真っ白のブルガリアヨーグルト風に出来上がって
私はこっちがお気に入り♪
バリなので夜作ると、朝には出来上がっています。
アンチエイジングの為に、
フランス産マリンコラーゲンとか
あれば、メープルシロップを入れてみたりとか
いろいろ試して楽しんでいます（笑）
このヨーグルトのトッピング仲間で、
ハチミツにもいろいろな種類があるので、
今、一番美味しいのをチェック中！
また、リポートします～っ。
見つけたら、ぜひトライしてみてください☆
ワカナ
